Le Fonds de Bœuf SALSUS s’adresse aux chefs, restaurateurs et traiteurs à la recherche d’une base fiable, intense et constante, capable de répondre aux exigences techniques en cuisine tout en restant fidèle à l’esprit du fait maison.

Le Fonds d’Agneau SALSUS, conçu pour les chefs exigeants, allie geste traditionnel et maîtrise technologique pour offrir une base corsée, constante et prête à soutenir vos sauces, jus et cuissons les plus techniques.