Découvrez le Fumet de poisson SALSUS, une base premium élaborée à partir de cabillaud et d’aiglefin sauvages, pensée pour sublimer toutes vos sauces et bouillons. Sa recette authentique et sa cuisson douce garantissent une richesse aromatique et une finesse inégalée, au service de la créativité des chefs. Idéal pour gagner du temps sans compromis sur la qualité.