Cette recette de ravioles de volaille aux cèpes et foie gras met en valeur le Bouillon de Cèpe SALSUS, enrichi par les notes fumées du Tadoka et la douceur subtile de la vanille.

Avec son fondant et sa profondeur, cette épaule d’agneau farcie au fonds SALSUS devient un plat de caractère, précis, parfaitement adapté aux services exigeants et aux menus de fête.